La senape è una pianta erbacea annuale a fusto eretto dotata di gambi glabri, arrotondati, robusti e ben ramificati; l'altezza di quest'erba varia a poche decine di centimetri a ben oltre un metro. Sviluppa un frutto che contiene numerosissimi semi da cui si ricava la famosa salsa di condimento, dal sapore tipicamente aspro e piccante.
Il tabacco è una pianta erbacea. Per coltivare questa pianta bisogna piantare i semi in semenzaio essendo molto piccoli. Quando le piante raggiungono l'altezza di 30-45 cm vengono trapiantate. Dopo tre mesi è possibile raccogliere le foglie che hanno raggiunto la giusta colorazione.