Référence: 81
Foeniculum vulgare
Le fenouil de Naples est un stimulant de l’appétit, il a des propriétés diurétiques et rafraîchissantes. Il donne aux aliments un arôme délicieux. Nous recommandons gr. 1,5 de semence par m². en pépinière ou en semis direct. Lorsque les semis mesurent 5 cm de haut. L’éclaircissage peut être effectué à une distance de 15/20 cm. l’un de l’autre. Lorsque les plantes ont atteint un certain développement, elles seront apprivoisées pour les faire blanchir. Il a besoin d’un sol frais et bien meuble.
Foeniculum vulgare
Brassica oleracea var. capitata L.
Couleur de la tête : Vert clair
Taille de la plante : Petit
Forme de la tête : Conique
Précocité: Moyen tardif
Cichorium intybus L.
Cucumis sativus L.
Fruits cylindriques mi-longs à l’extérieur arrondi, peau vert foncé avec de nombreuses protubérances, pulpe compacte avec très peu de graines.
Ocimum basilicum L.
Feuille: Bullosa
Couleur de la feuille : Vert foncé
Taille de la feuille : Large
Cichorium endivia
Brassica oleracea var. capitata L.
Couleur de la tête : Violet-noir
Taille de la plante : Douleur moyenne
Forme de la tête : Ronde
Précocité: Tard
Brassica rapa var. cymosa L.
Inflorescence: Moyenne
Couleur de la feuille : Vert foncé
Couleur de l’inflorescence : Vert pâle
Précocité: Tard
Cynara cardanculus L.
Façonner les capitules : Rond
Couleur du capitule : Violet
Précocité: Début de la moyenne
