Tête vulumineuse formée de feuilles denses et minces (langue de chat), nervure blanche. Lorsque les plantules ont développé leurs premières feuilles, elles sont transplantées en rangées espacées d’environ quelques centimètres. 30. S’il est semé dans le sol, éclaircissez-le comme dans le repiquage. Il peut également être consommé cuit.
Hauteur du feuillage : 50 cm. Longueur de la racine : 21 cm. Forme de la racine : Cylindrique Couleur de la racine : Rouge orangé Précocité: Moyen-tardif