Tetragonia Épinards de Nouvelle-Zélande
Référence: G101
2,00 €
NOM LATIN : Tetragonia tetragonioides
SEMIS SUR LIT DE SEMENCE : FÉVRIER-MARS
SEMIS EN PLEIN CHAMP : MAR-AVR-MAI
RÉCOLTE : MAI-JUIN-JUIL
CHAT. COMMERCIAL
Connu sous le nom d'"épinard vivace » ou « épinard d’été », Tetragonia n’a rien à voir avec les épinards proprement dits, en fait il appartient à la famille des Aizoaceae, bien qu’il lui ressemble en saveur et en apparence, avec ses feuilles lisses et charnues.
Dans les climats doux, il pousse en continu et se reproduit en émettant de nouvelles pousses à partir des racines, c’est pourquoi il est également appelé « épinard grimpant ».
Il est curieux de savoir que c’est le seul légume qui a la zone sud comme centre d’origine, aucun autre légume que nous consommons n’est né en Nouvelle-Zélande.
NOM LATIN : Tetragonia tetragonioides
SEMIS SUR LIT DE SEMENCE : FÉVRIER-MARS
SEMIS EN PLEIN CHAMP : MAR-AVR-MAI
RÉCOLTE : MAI-JUIN-JUIL
CHAT. COMMERCIAL
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