Communément appelée « barbe de moine », c’est une plante annuelle qui vit dans les sols très humides. Il est semé très densément sur un sol humide sans couvrir. Faites tremper les graines pendant trois jours avant de les planter. Il est généralement consommé bouilli, assaisonné d’huile et de citron.
Forme du fruit : Rotonde Poids du fruit en kg : 8-10 Kg Couleur de la peau : Vert, strié foncé Couleur de la chair : Rouge Graines: Petit brun marbré Précocité: Début de la moyenne
Radichou à feuilles rondes, de couleur vert clair/blond. Après la coupe, il repousse rapidement et uniformément. Avec un semis progressif, le produit est obtenu tout au long de l’année.