Feuilles arrondies à marge continue qui prennent une tache rouge-blanc en automne-hiver. La tête est arrondie, serrée et d’une taille considérable ; côtes blanches. Il est semé en tartinades ou en rangs du printemps à l’automne. Nous recommandons gr. 4/5 de semences par m². 10 de surface à une distance de cm. 30 env. d’un rang à l’autre et au cm. 10/15 sur le rang.