Chou de Milan d’hiver de Piacenza

Allium Cepa L.

Cichorium intybus L.

Semez en étalant, ou plutôt en rangs de vignes espacés de quelques centimètres. 15/20 dans un sol léger, substantiel et bien travaillé.

Beta vulgaris var. Sanglant

Forme et couleur de la racine : rond, rouge foncé
Hauteur en cm : 30/35
Précocité: Début de la moyenne

Allium Cepa L.

Cynara cardanculus L.

Façonner les capitules : Rond
Couleur du capitule : Violet
Précocité: Début de la moyenne

Daucus carotte L.

Hauteur du feuillage : 50 cm.
Longueur de la racine : 21 cm.
Forme de la racine : Cylindrique
Couleur de la racine : Rouge orangé
Précocité: Moyen-tardif

Carduus L.

Caractéristiques de coût : Large
Couleur de la feuille : Vert clair
Taille de la feuille : Finement dentelé

Cucumis melo L.

Cynara cardanculus L.

Façonner les capitules : Étiré
Couleur du capitule : Violet
Précocité: Prématuré

Cichorium intybus L.

Cichorium intybus L.

Radichou à feuilles rondes, de couleur vert clair/blond. Après la coupe, il repousse rapidement et uniformément. Avec un semis progressif, le produit est obtenu tout au long de l’année.

Brassica oleracea var. capitata L.

Couleur de la tête : Violet-noir
Taille de la plante : Douleur moyenne
Forme de la tête : Ronde
Précocité: Tard