Fruits blancs allongés. La chair est jaune clair, après la cuisson, elle se transforme en filaments fermes mais non parfumés. Les filaments de pulpe sont cuits avec de la sauce tomate ou en salade.
Plante ornementale annuelle, à grandes fleurs simples, jaune intense avec un centre noir. Les fleurs du tournesol suivent l’orientation du soleil. Cette variété est utilisée pour créer des groupes décoratifs ou des bordures.
