La tête est allongée, grande et a des feuilles vert foncé. Côte large, blanche et croquante. Variété printemps/été. Il peut être utilisé à la fois pour la coupe, car il est facile à repousser, et pour l’épiaison. Nous recommandons gr. 5/6 de semence par m². 10 de surface à une distance de cm. Environ 30/40 d’un rang à l’autre.
Hauteur du feuillage : 50 cm. Longueur de la racine : 21 cm. Forme de la racine : Cylindrique Couleur de la racine : Rouge orangé Précocité: Moyen-tardif