Frutti a forma di calotta emisferica sormontata da un turbante arrotondato, di colore striato rosso, giallo, verde o bianco. La polpa è soda, arancio chiara, zuccherina e farinosa. Uso decorativo ed alimentare. Si confezionano eccellenti zuppe servite nella scorza pulita e svuotata.
I fiori edibili in miscuglio sono una combinazione di diverse varietà di fiori che possono essere utilizzati per decorare e arricchire i vostri piatti.
Il Pak-Choi, conosciuto anche come cavolo cinese, è una verdura a foglia verde originaria dell'Asia. Le sue foglie croccanti e dal sapore leggermente amarognolo sono un'ottima fonte di vitamine e minerali.