Pistacchio

Pistacia vera L.
ALTEZZA: 4-5 m

2,00 €
G97
NOVITA' COSE CURIOSE 2017
Descrizione
Descrizione

La pianta di pistacchio è un arbusto originario del Medio Orienteche che appartiene alla famiglia delle Anacardiacea. La pianta va seminata in un terreno esposto al sole, in quanto i raggi riescono a garantire la produzione costante dei frutti. I semi di Pistacchio sono ricchi di fitosteroli, antiossidanti, grassi insaturi (grassi buoni), carotenoidi, vitamine e minerali, fibre oltre ad essere semplicemente deliziosi. Possono essere utilizzati sia sgusciati che pelati, tostati, salati oltre che utilizzati in pasticceria per gelati, creme, bevande o anche per la produzione di insaccati.