Rapa Senza Testa o Broccoletto all'Olio

Cichorium intybus L.

Foglie di color verde chiaro formanti una testa voluminosa, allungata, che imbianca spontaneamente. Si consuma in insalata.

Carduus L.

Caratteristiche costa: Larga
Colore foglia: Argentato chiaro
Dimensione foglia: Larga frastagliata

Cucumis sativus L.

Frutti molto lunghi e sottili con estemità appuntita, buccia liscia di colore verde scuro, polpa compatta con pochissimi semi.

Allium Cepa L.

Beta vulgaris var. cycla L.

Costa: Larga
Colore costa: Bianca
Foglia: Leggermente bollosa
Colore foglia: Verde scuro

Daucus carota L.

Altezza fogliame: 50 cm.
Lunghezza radice: 21 cm.
Forma radice: Conica
Colore radice: Arancio-rosso
Precocità: Media

Lactuca sativa L.

Lactuca sativa L.

Cichorium intybus L.

Brassica oleracea var. sabauda L.

Colore testa: Verde grigio
Dimensione pianta: Medio-grande
Forma testa: Semi-piatta
Precocità: Tardiva

Brassica rapa var. cymosa L.

Infiorescenza: Media
Colore della foglia: Verde scuro
Colore infiorescenza: Verde tenue
Precocità: Medio precoce