Zucca Butternut
Riferimento: G39
2,00 €
Varietà tardiva dalla pelle liscia verde e chiara che diventa ocra invecchiando. La polpa giallo-arancio è soda ma tenera, dal gusto muschiato. Ogni pianta può portare da 4 a 7 frutti da 1.5 a 3 kg di peso, che si conservano da 4 a 9 mesi. Si utilizza prevalentemente in cucina, i frutti crudi si servono tagliati in insalata e cotti per zuppe torte puree e confetture.
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