Basilico alla Cannella

Pianta erbacea annuale rustica di facile coltivazione anche in vaso, a portamento eretto con foglie verdi e infiorescenze violette .

La particolarità di questa pianta sono il profumo e il gusto di cannella rilasciato dalle foglie e dai fiori.

Chiamato anche basilico messicano, è squisito sia su pietanze salate che dolci. In cucina può essere usato in qualsiasi ricetta che preveda la cannella, come la cucina araba speziata o le ricette di dolci e dessert. È ottima la tisana, sia di sole foglie e fiori essiccati o in aggiunta a un normale infuso di tè.