Rossa di Verona a Palla Chicory
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€1.00
Cichorium intybus L.
Per la coltura forzata si levano in autunno le piante ben sviluppate. Dopo aver mozzato le foglie ed aver eliminato le radici secondarie, vengono poste in cassoni o in ambienti oscuri e coperte con uno strato di terriccio leggero. Ottima varietà per la forzatura. Predilige un terreno ricco, sostanzioso e privo di malerbe, possibilmente ben lavorato e condimato in precedenza.
Cichorium intybus L.
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