Foglia di forma allungata di color verde scuro a portamento eretto, costa bianca. Si raccoglie tagliando le foglie che poi vengono consumate in insalata. Rivegeta rapidamente e ripetutamente. Si consiglia gr. 6/8 di seme per mq. 10 di superficie
Forma del frutto: Oblunga Peso del frutto in kg: 5-13 Kg Colore buccia: Verde striata Colore della polpa: Rosso Seme: Medio, marrone Precocità: Tardiva