Precoce di Jesi Cauliflower

Cichorium endivia

Beta vulgaris var. cycla L.

Costa: Sottile 
Colore costa: Bianca
Foglia: Liscia
Colore foglia: Verde

Brassica rapa var. cymosa L.

Infiorescenza: Media
Colore della foglia: Verde scuro
Colore infiorescenza: Verde tenue
Precocità: Molto precoce

Beta vulgaris var. cycla L.

Costa: Larga 
Colore costa: Bianca
Foglia: Leggermente bollosa
Colore foglia: Verde chiaro/bionda

Brassica rapa var. cymosa L.

Infiorescenza: Media
Colore della foglia: Verde scuro
Colore infiorescenza: Verde tenue
Precocità: Medio precoce

Brassica oleracea var. capitata L.

Colore testa: Verde chiaro
Dimensione pianta: Piccola
Forma della testa: Conica
Precocità: Medio tardivo

Brassica oleracea var. acephala L.

Foglia: Lunga bollosa
Colore foglia: Verde
Altezza della pianta: 70 cm.

Cichorium intybus L.

Foglie di color verde chiaro formanti una testa voluminosa, allungata, che imbianca spontaneamente. Si consuma in insalata.

Brassica oleracea var. sabauda L.

Colore testa: Verde scuro
Dimensione pianta: Medio
Forma testa: Piccola-tonda
Precocità: Precoce