Aglione della Valdichiana

Tipico della Valdichiana, questa specie mastodontica di Aglio non è mai stata prodotta in massa ed era anzi destinata all'estinzione.

L' Aglione è uno di quei prodotti unici ed inimitabili che meriterebbe di essere conosciuto da tutti e diffuso in tutte le cucine.

Parlando di Aglione non si può non menzionare il piatto tipico più conosciuto: I Pici all' Aglione.